急に暑くなった日、子どもたちが「アイスを食べたい!!」と言い出しました。冷凍庫に常備してないし、買い物に行く予定もないので、混ぜて凍らせるだけの簡単アイスを作ることに。3時間ほどで出来上がり、子どもたちにも大好評。
●ミルクアイス●
卵1個 と砂糖大さじ3 をボウルに入れて混ぜたら、練乳大さじ1弱 と牛乳1カップ を加えさらに混ぜる。
ステンレスの容器かバットに入れて冷凍庫で凍らせる。1時間ほどで一度出してスプーンで混ぜる。さらに2時間ほど凍らせたら出来上がり。
※砂糖を少なくして、好みのジャムを入れたり、フルーツを入れたり、豆乳や生クリームに変えたり、いろんなアレンジが出来そう💕
今年の夏はいろんなアイスを作ってみようと思いました。夏休みのおやつに、お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか？
わかば担任 文子
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